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MARTIN BERASATEGUI

MARTIN BERASATEGUI

Obra prologada por D. Martin Berasategui, cocinero español que ostenta mayor número de ESTRELLAS MICHELIN, además ha sido galardonado con, “3 Galardones” en el mismo año como Mejor Repostero español, Mejor Plato Creativo y Mejor Plato del Año, “Premio al mejor Cocinero de la Academia de Gastronomía de España”, Premio Gran Prix del Arte de la Cocina” y “Premio Tambor de Oro de San Sebastián”.

A lo largo de su dilatada carrera sus restaurantes han recibido hasta 8 ESTRELLAS MICHELIN, (restaurante “El Bodegón de Alejandro” 1 ESTRELLA MICHELIN, restaurante “Martin Berasategui Lasarte” 3 ESTRELLAS MICHELIN, restaurante “MB de Abama” 2 ESTRELLAS MICHELIN, restaurante Santo de Sevilla 1 ESTRELLA MICHELIN y restaurante Lasarte de Barcelona 1 ESTRELLA MICHELIN).

 

 

Premios

Estrella Michelin 1986, Bodegón Alejandro

Estrella Michelin 1994, Restaurante Martín Berasategui Lasarte

Estrella Michelin 1996, Restaurante Martín Berasategui Lasarte

Estrella Michelin 2001, Restaurante Martín Berasategui Lasarte

Estrella Michelin 2009, Restaurante MB del complejo turístico Abama

Estrella Michelin 2010, Restaurante Lasarte del Hotel Condes de Barcelona

Estrella Michelin 2011, Restaurante Santo by Martín Berasategui Sevilla

3 galardones 1995 mejor repostero español del año, mejor plato creativo y mejor plato del año

1996 mejor cocinero según la Academia de Gastronomía Española

1997 Grand Prix del Arte de la Cocina

2005 tambor de Oro de San Sebastián